Brownie a la taza en 7 min
Sin lugar a dudas confirmamos - y aunque llevemos años escuchándolo- que el desayuno es la comida más importante del día, con diferencia. Este momento de la mañana es en el que necesitamos un mayor aporte energético y nutrientes para enfrentarnos a todas las tareas del día. Un buen desayuno nos ayudará a tener mayor concentración en nuestro trabajo y, en general, contribuye a mejorar nuestro bienestar. Por eso, te presentamos la receta es un sencillo brownie que en lugar de azúcar lleva stevia, un edulcorante natural con cero calorías y con plátano y chocolate negro, dos ingredientes que te darán la energía que necesitas.
INGREDIENTES
- Plátano
- Harina de avena
- Extracto de vainilla
- Canela
- Stevia
- Leche vegetal
- Chocolate negro en polvo
- Tableta choco negro 100%
PREPARACION:
1. En una taza agrega todos estos ingredientes y mézclalos con la ayuda de un tenedor:
1 plátano machacado en un plato a parte
1 cucharada pequeña de extracto de vainilla
1 pizca de canela
1 cucharada de Stevia
6 Cucharadas de leche vegetal
2 cucharadas de cacao en polvo
3/4 de taza de harina de avena
2. Introduce todo en una taza y añade por encima 30gr de chocolate negro picado
3. Introduce la taza en el microondas y calienta durante dos minutos a intensidad alta.
También puedes poner la mezcla en un molde y hornearlo durante 10 min a 180ºC
