¡Temporada de nueces!

Las nueces provienen del Nogal cuyo fruto típico aparece principalmente en el otoño al igual que otras frutas secas parecidas como las avellanas, las almendras o las castañas. Necesita de humedad para...

Lenteja Puy ¡Origen y propiedades!

El cultivo de la lenteja es considerado como uno de los más antiguos del mundo entero. Se estima que tiene una vigencia de más de 8 ó 9 mil años de antigüedad siendo su cultivo destinado principalment...

Panellets, dulces catalanes

Los panellets son unos dulces tradicionales de Catalunya que tienen su origen más allá del siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida en celebraciones religiosas. Parece ser que el dulce se s...

Tipos de pan saludables

El pan es un alimento básico que forma parte de la dieta mundial de las personas en los cinco continentes. Es considerado un potente alimento rico en carbohidratos y fibras. Pero su consumo en exceso ...

Frutos secos ecológicos

Los frutos secos ecológicos son los que conocemos por su valor agregado para nuestra alimentación. Y es que desde su siembra, mantenimiento, cosecha y distribución cumplen con estándares exigentes de ...